Metode pembelajaran dalam meningkatkan minat belajar peserta didik kini lebih beragam, inovatif serta lebih menarik yang salah satunya adalah melalui metode pembelajaran outing class. Metode pembelajaran outing class adalah model belajaran yang memungkinkan peserta didik untuk belajar langsung dari lingkungan sekitar (di luar kelas), meningkatkan motivasi belajar dan mengembangkan keterampilan sosial juga kreativitas. Nilai tambah metode pembelajaran ini adalah peserta didik dapat melihat, menyentuh dan merasakan langsung objek atau fenomena yang dipelajari.

Pada tanggal 1 Juni 2025 para peserta didik, tutor dan pengelola PKBM Bintang Bangsa melaksanakan kegiatan outing class di daerah Kec. Poncokusumo dengan tema Budidaya Jeruk Siam Madu. Pada kegiatan ini peserta didik mendapatkan materi pengetahuan tentang budidaya jeruk siam madu langsung dari guide yang sudah disediakan oleh POKDARWIS setempat. Tidak hanya itu mereka juga bisa memetik dan merasakan langsung jeruk siam madu yang menjadi tema outing class ini. Acara ini berlangsung dengan lancar berkat kerjasama tim yang baik. Dengan diadakan kegiatan outing class ini peserta didik tidak akan bosan dengan Pembelajaran yang dilaksanakan hanya di dalam kelas dan peserta didik memperoleh pengalaman yang menarik yang merangsang mereka untuk lebih giat dalam belajar.